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為食品飲料 提供完美保護

文章來源:廊坊市艾尼森食品科技公司    發表時間:2017-1-12 16:34:20

  近年來,隨著我國食品飲料行業的穩步發展,金屬包裝罐,憑借其出色的印刷性能、高貴的金屬質感、優異的風味保持性能、可回收等特點,已在食品飲料包裝行業取得了長足發展,并獲得了重要的地位。影響金屬包裝罐品質和安全的因素很多,包括:原輔材料的選擇、生產制造過程的控制、包裝涂料的選擇等。作為金屬罐包裝涂料的領導者,PPG包裝涂料事業部一直致力于開發安全、創新的產品及解決方案,以滿足食品飲料客戶的不同需求。本期,該事業部全球副總裁Ken West先生將就中國金屬罐行業和包裝涂料市場的發展現狀,以及PPG在包裝涂料方面的競爭優勢發表自己的看法。

  PPG包裝涂料事業部全球副總裁Ken West先生

  本刊:首先,可否簡單介紹一下PPG包裝涂料業務的全球概況?

  Ken West:PPG全球包裝涂料業務的增長一直比較平穩。雖然行業外部環境有一些變化,例如在法國和美國針對雙酚A立法、中國也將此事納入議程,但是PPG相關業務仍然保持不錯的增長勢頭,尤其是在北美、南美,以及現在亞太區市場也呈現出同樣趨勢,特別是和食品飲料相關的業務。

  本刊:從客戶需求和未來發展的角度來講,您如何評價當前中國包裝涂料市場所處的階段?

  Ken West:在過去的6~8年中,中國經濟經歷高速增長,但預計近期中國的經濟增長速度會降低到單位數的范圍,中國的產能擴張也已基本到位。當前中國市場不管是法律法規的設立或是品牌擁有者的意愿,都更傾向于關注食品安全,例如雙酚A等問題。

  在國外市場,PPG在不含雙酚A涂料方面有兩個比較成功的品牌,一個是針對飲料包裝的Innovel,另一個是針對食品包裝的Nutrishield。在亞太區,特別是在中國和東南亞國家,越來越多的產品面向于出口市場,比如泰國的魚類罐頭銷往法國和北美,對不含雙酚A涂料的需求也越來越多。相信這兩個品牌在中國市場也會有很好發展。

  本刊:用于食品包裝罐內涂層的涂料,除了安全外,還需要有良好的加工性能以及耐酸耐堿特性。PPG涂料是如何滿足這些要求的?

  Ken West:首先,從涂料的研發過程來看,PPG要滿足全球乃至一些地方區域的立法,以及在法律之下的一些具體法規;第二,PPG要滿足客戶的需求,包括直接的制罐客戶,以及間接的客戶,也就是品牌擁有者。良好的加工性能,就是來自于直接客戶的需求。同時,PPG也要考慮他們的客戶,不管是包裝泰國的魚還是印度的水果,既要保證對內容物的保護,也要保證內容物和包裝直接接觸后不會發生反應。

  PPG在美國有一個全球研發中心,在此基礎上,PPG在各區域都設有針對該區域特點的研發中心。PPG力求研發出來的涂料不僅符合法律法規,同時在加工性、抗性等方面都能達到當地客戶的要求。

  PPG包裝涂料還擁有一個相對較強的技術服務團隊,團隊成員在行業內或是客戶方都有著豐富的工作經驗,這使得PPG能夠在研發的過程中從客戶角度出發,將加工性納入研發范圍,這也是PPG的一大優勢。

  本刊:食品飲料種類多種多樣,同時具有不同特性;而PPG包裝涂料又品種繁多。PPG如何幫助客戶選擇合適的產品?

  Ken West:PPG在各個區域各個市場都會接觸到不同種類的包裝需求,因此,積累起較多的經驗和解決方案。同時,PPG以不斷的研發作為后盾,根據市場的變化研發新的產品。因此,在應對不同客戶需求方面,具有一定優勢。

  PPG建立了一個研發中心網絡,在泰國,中國蘇州、佛山等地,研發的側重點各有不同,但之間進行很多交流,共享一些信息和解決方案。通過這些研發中心,PPG會集中地去解決難以攻克的問題,例如抗腐蝕性等要求。PPG新一代Nutrishield品牌食品罐涂料,是一種通用的涂料,使用范圍很廣——無論內容物是高酸性還是低酸性,尤其適用于裝有湯、含有肉的餐食、不同蔬菜、番茄湯等內容物的包裝。

  本刊:PPG在中國金屬包裝市場的份額是多少?如何看待這一市場的發展?

  Ken West:中國金屬包裝市場的整體規模達7億美元,約為全球的三分之一,亞太區的二分之一。PPG包裝涂料在亞太區乃至中國金屬包裝市場,占有率都是前位。

  目前在中國,飲料的品類正在發生變化,例如碳酸飲料的銷量已出現下降趨勢,但與此同時,其它品類,比如功能飲料,則保持上升趨勢。這些變化會促使包裝用材料向更好或是更廣的方向發展。總體來說,金屬作為一種已被市場接受的包裝材料,仍然具有一定地位。在食品飲料行業,作為可100%回收利用的材料,金屬包裝具有很好的發展前景。

  本刊:在競爭逐漸加劇的市場環境下,PPG未來的增長點是什么?競爭力該如何體現?

  Ken West:PPG包裝涂料的目標是:要以高于市場平均增速的增幅發展,獲得此增長主要來源于兩個因素:一是創新,我們的研發創新不僅要滿足市場的預期,我們還要在其它方面有良好表現,例如研發時間更短或是產品性能更強。

  我們另一競爭優勢體現在:PPG為客戶提供的是整體解決方案,而不僅僅是涂料產品。我們已在包裝涂料市場積累了豐富經驗,從技術服務到客戶現場協助,PPG能夠提供完整的解決方案,使客戶在使用PPG涂料的過程中得到優質的客戶體驗。

  本刊:在推動中國的行業標準或是國家標準提高方面,PPG是否會做一些協助性的工作?

  Ken West:PPG在全球各個大區都設有Product Stewardship小組,包括中國。這個小組會從社會責任感的角度,為政府制定相關法律法規提供咨詢和意見服務,以促進行業標準更理性化和規范化。同時,PPG在全球各個國家都設有政府事務部,會與政府保持聯系,為他們提供行業數據及資料。


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