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技術創新提升飲料行業競爭力

文章來源:廊坊市艾尼森食品科技公司    發表時間:2017-1-12 16:31:19

  在很多人看來,飲料行業屬于“老三樣”的傳統行業,沒有太多的科技含量,技術更新換代的腳步更跟不上能源、IT等高科技行業。然而,從創始之初就扎根于飲料行業的娃哈哈集團,卻從未停下技術創新的步伐。近日,工信部、財政部聯合公布了2014年國家技術創新示范企業名單,娃哈哈成為72家上榜企業中唯一一家飲料行業企業。這份榮譽,不僅見證了該集團在技術創新和研發投入方面的突出成果,也體現了政府對企業技術創新工作的認可與支持。

  據了解,此次技術創新示范企業考核評價,是根據工信部、財政部聯合印發的《技術創新示范企業認定管理辦法(試行)》相關要求,從企業核心競爭力、創新能力、研發投入、行業帶動作用、自主品牌、盈利能力、管理水平、應用新技術能力、創新發展戰略、創新文化等方面進行的綜合評價。全國共有72家企業通過認定成功獲評。

  “硬件”投入不惜成本

  娃哈哈始終堅持以市場為導向,引領技術研發和產品生產,不斷加大科技經費投入,健全科研管理體系,先后投入200多億元引進國際先進的生產設備和實驗儀器,引進國內外技術創新高級人才,完善運作機制和管理制度,做大做強企業的研發機構。集團先后建立了包括食品飲料研究所和分析中心、生物工程研究所、模具和包裝研究所、機電研究所、博士后工作站等在內的綜合性獨立研究實體和科技平臺,以產品創新為突破口,以加工工藝創新為支柱,自主創新和模仿創新、聯合創新相結合,以天然、健康、功能、保健為產品的主要發展方向,重點發展生物工程和高新技術,開發適銷對路,有高附加值的產品,提高企業的核心競爭力。

  “軟件”提升以人為先

  為激發科研人員技術創新的潛能,娃哈哈不斷創新技術人才培養、選拔、任用、收入分配機制,充分調動技術人員的積極性,提高科研隊伍的創造力。實行學科帶頭人培養機制、專業技術與行政管理并行的“雙軌制”,打通職業發展通道;推行技術人員收入與其研究成果所創效益掛鉤的激勵機制,對于市場前景好、技術含量高的高科技創新產品,給予其優先投資、優先投產、優先銷售的特惠待遇;設立技術創新成果獎,對獲獎項目給予精神和物質上的高額獎勵,并在住房、晉級、培訓、收入分配上,對科技人員予以傾斜;每年對技術人員開展資質認證、競爭上崗等工作,激勵技術人員主動鉆研業務,追求上進,爭當技術創新能手,促進技術人員朝著更專業、更精深的方向發展。

  成果轉化引領風尚

  娃哈哈瞄準先進水平,加大與高校、企業、研究院所的合作交流力度,形成密切的產學研共同體,加快技術成果轉化,先后與浙江大學、天津大學、中科院自動化研究所等合作開展多領域的技術研究與產品開發,并與世界知名的丹尼斯克、西門子、博格馬、克朗斯等跨國公司開展技術合作,聘請國內外專家為企業技術顧問,為企業發展壯大獻計獻策。結合自身積累的研究力量,娃哈哈通過食品、生物、機電等產業的產學研合作,探索建立了一套相對成熟的技術研究、成果轉化和產業投資有機結合的運作模式。

  據悉,娃哈哈已組織實施了國家科技支撐計劃課題“復合果蔬新產品開發與節能減排關鍵技術”、863計劃課題“高速包裝機器人及其成套裝備”等6個國家級項目、8個省級項目、40多個市級區級項目,完成科研項目210項,完成新產品新技術新工藝開發項目160項。娃哈哈以自主開發為主,以引進技術消化吸收和產學研合作為輔,技術創新成果在飲料行業中名列前茅,開發設計的產品引領行業潮流,成為飲料產品的風向標。


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